为切实做好2024年春节前食品安全和特种设备安全工作，维护老百姓“舌尖上的安全”，确保人民群众过一个欢乐祥和的春节。1月29日下午，四川省雅安市雨城区副区长唐碧磊带队督查餐饮单位食品安全及特种设备安全工作。雨城区市场监管局、相关街道办事处负责人陪同检查。

　　唐碧磊一行先后来到香缘酒楼、查尔顿酒店，详细了解受检单位食品安全“两个责任”落实情况，重点检查从业人员有无《健康证》，厨房“三防设施”是否到位，食品原料来源渠道是否正规可追溯，食品存放是否离地离墙爱发体育官方APP下载，食品留样是否规范等；在查尔顿酒店，查看了受检单位特种设备定期检验、日常维护保养、安全管理制度落实、应急预案制定和应急演练情况。针对检查中发现的问题，当场提出整改意见。

　　唐碧磊强调，食品安全和特种设备安全工作事关群众的身体健康和生命安全，要时刻紧绷“安全弦”，各经营单位要做好食品和特种设备规范管理，履行安全第一责任，避免安全事故的发生，同时完善风险隐患排查应对机制，严防食品及特种设备安全事故的发生。监管部门要强化大局意识、风险意识、服务意识，全心全意履职尽责，守住安全底线，为广大群众营造一个安全、祥和的节日氛围。（刘静静）爱发体育官网爱发体育官网